王道中の王道!真夜中のスパゲッティ!
真夜中のスパゲッティを食べたことはあるかい?
真夜中にスパゲッティは食べた事あるかも知れないが
真夜中のスパゲッティは食べた事ないかも知れないよな
これを食べてないという事は人生の半分を損している。
これぞ、オレ的ベスト!!
もうほんとオレ的には毎日食べたいよな。
辛飯好きには間違いなくハマる一品だぜっっっ!!!!
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イル・キャンティとは
それは今から47年前。キャンティは渋谷区笹塚の水道通り沿いにある本店から生まれたみたい
当時はまだイタリア料理店やワインも今ほどポピュラーではない時代で
そこで、多くの人にワインを飲みながらゆっくり食事を楽しんでいただけるようにとキャンティを始めたみたい
素朴ながらも一品一品に程よいインパクトのあるオリジナルなイタリア料理を目指し、その一皿には今でも続いている「真夜中のスパゲッティ」
現在では、直営18店舗、フランチャイズ34店舗、コンサルティング4店舗と拡大している
誕生から47年、店やお客様に対する考えや思いは当初から変わっておらず
大きな手書きのメニューも昔のまま。
温もりのある手作りの感覚は、店内に用いた古材、店舗ごとで作り上げるマニュアルのない接客など、お客様が心地良い時間を過ごされることを大事にされている。
新しい店舗を作る時には
“ここに座ったお客様はどう感じながら食事をされるのだろう”
とイメージしながら構想を練っていたそうだ。素敵だよな!
オススメ店舗は!
オレ的ベスト店舗は
何と言っても!イルキャンティ ビーチェ店!
片瀬江ノ島駅から徒歩1分!!
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全面ガラス張りのオーシャンビュー!!!
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席の種類も様々
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テラス席もあり!!
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屋上もあり!!(まだ使った事ないけど)
先ずはこれを頼むべし!
一番のオレ的ベストメニューは
やはり
真夜中の
スパゲッティ
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さっぱりとしたトマトソースに絶妙な辛さ・・・
パスタの茹で加減もちょうど良く
シーフードの歯ごたえが何とも言えない旨さ。
昼も、夕方も、真夜中のスパゲッティを食べる事、間違いなし。
オレ的にベストフード過ぎて
実際に昼も夜も食べたふくちんは定員さんに
「お客様、そんなに食べたら体に悪いですよ???」と言われたぜ
このロケーションと食事の組み合わせがオレを止めないぜ!!!!
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そして、残ったスープに
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ライスを
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イン!!!!!
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リゾット風にして食べるのもオレ的ベスト!!!
好みでチーズをかけてもOK!!
そして、真夜中のスパゲッティと同じ位
いやそれ以上に試して欲しいのが
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オリジナルドレッシング
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(魚介たっぷりカリブサラダ↑)
どんなサラダにかけても最高の料理になる魔法のドレッシング
キャンティの最高の矛が真夜中のスパゲッティならば
オリジナルドレッシングは
最強の盾。
他にもピザが美味しかったり、
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ステーキやカルパッチョが美味しかったりするけど
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是非、この二つは試してくれ!!!!
店舗によってはトマトスープとオリジナルドレッシングを買って帰れるぜ!
外にはウッドデッキもあるので
海を見ながらリンゴを丸かじりしてもいいんだぜ?
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ワイルドだろう?
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夏季の土日の飯時の時間は並ぶので予約必須!!!
まとめ
11:00~23:00(L.O.22:00)
●小田急江ノ島線「片瀬江ノ島駅」
徒歩1分
●江ノ島電鉄「江ノ島駅」
徒歩5分
●湘南モノレール線「湘南江ノ島駅」徒歩5分
●住所
〒251-0035
神奈川県藤沢市片瀬海岸2-20-3
なし●席数
196席●駐車場
200台(2時間無料)